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Une Promesse

 

Au commencement de l’aventure, nous, Daya et Cedou, nous sommes fait une promesse. La promesse de respecter notre environnement pour essayer à notre échelle, de laisser à nos enfants une planète saine pour un avenir meilleur.

EOLA est ainsi un concept né du constat simple qu'il est possible de proposer une cuisine à la fois saine et gourmande.


Chez Eola nous travaillons et sélectionnons nos ingrédients pour ne vous presenter que des plats "locavors". Toute l'année, au gré des saisons, notre objectif est de vous offrir des produits frais et de qualité et ce, dans un respect maximal de la nature.

 
 
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Voila comment tout à commencé…

Nous sommes Daya et Cedou, le couple derrière l’aventure EOLA. Après deux ans à voyager à travers le monde, à goûter tout ce que la cuisine fait de mieux, nous avons décidé de poser nos valises là où nous avons grandi : la Riviera. Et une fois sur place nous avons constaté qu’il était difficile de trouver des endroits à la fois cool et abordables où l’on pouvait manger sainement. Ce genre d’endroits qui existent à Londres, Bali, New York ou Miami....
Nous avons donc voulu ramener dans nos valises (et vos assiettes) ces inspirations, ces goûts, ces couleurs que nous avons pu découvrir au fil de nos voyages. Nous voulions également créer pour vous un endroit, un lieu de vie, qui vous permettrait de vous échapper, l’espace d’un instant, afin de vous faire plaisir et déguster des plats sains et généreux. EOLA etait donc né.
Ce lieu est le vôtre ! Evadez-vous le temps d’un instant, evacuez le stress de votre journée de travail, appréciez ce moment de partage et de BONHEUR.

Nous vous accueillerons toujours chez nous avec le sourire. Notre plaisir sera de vous proposer une nourriture saine et que vous ayez envie de recommencer.
Dernier point et pas des moindres. Chez EOLA nous avons fait le pari du NoPlastic, c’est pourquoi notre packaging a été pensé et conçu pour avoir un faible impact environnemental. N'oubliez pas, nous souhaitons laisser à nos enfants une planète propre. Eveillons les consciences et changeons nos manières de consommer.

            

Bienvenue chez vous,
Bienvenue chez EOLA.

 
 
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Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants.
— Antoine de Saint-Exupéry
 
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Location

11 Place d’Armes, 98000
Monaco

Heures
Lundi - Samedi
8h30 - 19h00

Reservations

Nous n’acceptons pas les réservations.

Pour les réservations de plus de 6 personnes envoyez nous un email à hello@eolamc.com .
Merci de votre compréhension on espère vous voir très vite.

Contacts

hello@eolamc.com
+33686108368

 
 
 

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